Вегетарианство для похудения

Питание

Вегетарианство для похудения

Интересный факт: к вегетарианству склонны женщины с повышенным коэффициентом интеллектуального развития. Объясняется это их аналитическими способностями и возможностью быстрее других сопоставить плюсы и минусы обычного и вегетарианского питания, делая при этом соответствующий вывод: вегетарианство для похудения и ведения здорового образа жизни – достаточно разумное решение вопроса стройности.

В понимании большинства, вегетарианцы – люди, которые питаются исключительно фруктами и овощами. Но это не совсем так. Всех их, безусловно, объединяет одно — отказ от употребления убойного мяса, птицы, рыбы и морепродуктов животного происхождения. Но на этом сходство и заканчивается. Лакто-ово-вегетарианцы употребляют в пищу яйца, молоко и мед. Лакто-вегетарианцы – только молоко и мед. Ово-вегетарианцы – яйца и мед. В рацион веганцев входит дополнительно только мед, да и то в исключительных случаях. Вегетарианцы-сыроеды ничего кроме сырой растительной пищи не употребляют — даже солений и консерваций. Фрукторианцы питаются в полном соответствии со своим названием – плодами и ягодами.

Мотивацией для перехода на вегетарианство является не только забота о своей фигуре. Причины могут носить религиозный, этический и экологический характер. Для приверженцев восточных религий вегетарианство – дань многовековой традиции. Люди, озабоченные экологическими проблемами видят в животноводстве реальную угрозу для будущего планеты, связанную с вырубкой лесов под пастбища и вытекающими отсюда глобальными последствиями. Этические вопросы неразрывно связаны с братьями нашими меньшими: «Десять лет кормила корова тебя и твоих детей, одевала и грела тебя овца своей шерстью. Какая же им за это награда? Перерезать горло и съесть?» («Путь жизни» Л.Н.Толстой).

До недавнего времени к основному минусу вегетарианства относили бытовавшее многие годы мнение, что только в животных белках содержится ряд незаменимых аминокислот, которых лишен организм веганца – наиболее строгой ветви вегетарианства. В настоящее время известно, что человеческий организм способен синтезировать их из растительного белка, в частности сои, и при условии грамотно сбалансированного рациона, веганское вегетарианство, полностью исключающее животный белок, вполне отвечает современным медицинским требованиям. Ассоциации диетологов Америки, Канады, Швейцарии, Австралии, Новой Зеландии и Германии считают вегетарианскую диету здоровой и полноценной (при условии ее сбалансированности по микроэлементам), подходящей для людей всех возрастов, беременных и кормящих женщин, а также спортсменов. Лишь сыроедение вызывает опасения некоторых специалистов в отношении детского питания.

Если Вам понравилась статья, рекомендуем почитать

Оригинал статьи размещен в Gabdullin.com

Если Вам понравилась статья, рекомендуем почитать

Подписывайтесь на мой Дзен-канал Rustem Gabdullin, чтобы не пропустить новые статьи!

Оригинал статьи размещен в Gabdullin.com

Оцените статью
Gabdullin.com
Добавить комментарий

  1. Дмитрий

    В целом, весьма обоснованы тезисы в пользу подобных диет. Но я все равно придерживаю мысли, что ограничения вида пищи не является лучшим способом быстрого похудения.

    Ответить