Как разнообразить диетические блюда?

Как разнообразить диетические блюда? Gabdullin
Как разнообразить диетические блюда?
Как разнообразить диетические блюда?

О правильном и сбалансированном питании сказано уже много, и каждый выбирает свой путь к стройности и здоровому образу жизни. Но нет ничего хуже однообразного меню из гречки, творога, курицы и кефира. Как можно изменить и дополнить обычные блюда, чтобы они доставляли удовольствие?

Как разнообразить диетические блюда?
Как разнообразить диетические блюда?

Приправы 

Яичницу, омлет, куриные котлеты, запеканки из овощей можно смело приправлять базиликом, укропом, петрушкой, зеленым луком. Причем в большом количестве. Совсем не обязательно использовать свежую зелень. Сушеная тоже отлично подойдет. Лучше всего приправа раскрывает свои качества в маслах. Проверенный вариант — добавить зелень в растопленное сливочное масло или подогретое оливковое, и заправить блюдо. Еще один способ — натереть сыр, всыпать базилик, перемешать, и получившейся смесью посыпать горячее блюдо. В таком сочетании обед получится невероятно ароматным. 

Для супов, тушеного мяса и несладких каш можно попробовать сушеную копченую паприку. Она обладает выраженным ароматом. Но тут главное чувство меры. Слишком большое количество испортит блюдо. Несомненно этот ингредиент значительно улучшает вкусовые качества гречки и перловки.

Мята отлично подойдет к салатам. Можно размять несколько листиков с лимонным или гранатовым соком и получится очень вкусная заправка, которая облагородит даже лист капусты.

Кориандр, розмарин, имбирь, гвоздика, зира, орегано — выбор огромен и каждый может выбрать свое ароматное дополнение.

Как разнообразить диетические блюда?
Как разнообразить диетические блюда?

Новый формат

Смешать рис, рыбу и сыр в одном блюде – это уже классика. Также можно поступить и с макаронами, листом салата, томатом и тушеным мясом. Филе минтая и курицы отлично сочетаются в паровых котлетах. Желе из апельсинового сока с льняными семечками выглядит очень аппетитно и вкус отличный. А яблоки можно запечь с полентой и творогом. 

Любители супов-пюре могут отварить небольшую порцию гречневой крупы, и пробить блендером. Добавить кипятка и слегка поварить. Приправить зеленью, йогуртом или растительными сливками, посолить. Очень необычно и вкусно.

Как разнообразить диетические блюда?
Как разнообразить диетические блюда?

Подача

 Сервировать обед не всегда получается, но иногда можно потрать время на красивую подачу. Посуда, салфетки, скатерть могут доставить истинное эстетическое удовольствие. Тем более, что красивым блюдом человек наслаждается, и насыщение приходит гораздо быстрее. 

Стоит только немного поэкспериментировать, и похудение станет приятным занятием.

Оригинал статьи размещен в Gabdullin.com

Оцените статью
Gabdullin.com
Добавить комментарий