На самом ли деле овсяная каша приносит вред здоровью?

На самом ли деле овсяная каша приносит вред здоровью? Питание
На самом ли деле овсяная каша приносит вред здоровью?

На просторах интернета, да и не только, активно обсуждают тему о вреде овсяной каши на завтрак. Большинство потребителей в негодовании. Как же так случилось, что одна из полезных каш вдруг стала нести угрозу здоровью взрослого и ребенка? Давайте рассмотрим эту проблему немного глубже и узнаем, так ли все на самом деле.

Было доказано, что есть овсянку можно и нужно, так как она содержит натуральные антиоксиданты, фосфор, кальций, магний, железо и много другое. Но, есть одно главное примечание: употреблять овсяную кашу на завтрак нужно не более чем 2-3 раза в неделю. Таким образом, вы обезопасите себя от вреда, который может наступить при ежедневном употреблении. 

Кому же все таки стоит воздержаться от этой каши:

  1. Первыми попадают под эту категорию люди, которые имеют проблемы с костями. Так как в овсянке содержится фитиновая кислота, которая мешает усвоению кальция в крови. Таким образом, при частом употреблении может возникнуть остеопороз. 
  2. Непереносимость глютена. Глютен способен соединять ворсинки вашего кишечника, при этом ухудшается пищеварительный процесс. Также может наступить аллергическая реакция. 
  3. У кого есть подагра и проблемы с почками. 

Нужно отметить, что при выборе данной каши в супермаркете, следует остановиться на хлопьях длительного приготовления, то есть не менее чем 20 минут. Хлопья быстрого приготовления нужно устранить из своего рациона, они принесут вам только дополнительный вред здоровью. 

Если вы спросите меня, что я решила для себя? Например мне, нравится вкус и насыщенность овсяной каши, поэтому исключать ее из завтрака я не собираюсь. Только вот решила разнообразить меню и включить в него много других полезных продуктов. Именно при сбалансированном питании можно избежать плохих последствий.

Поэтому отличным вариантом для вашего завтрака станут бутерброды из цельнозернового хлеба с разнообразными добавками, среди них:

  • индейка — авокадо — помидор;
  • сыр — авокадо — семга;
  • авокадо — сыр — огурец и так далее. 

Я не люблю употреблять жирную пищу на завтрак, потому что она вызывает у меня дискомфорт и тяжесть. Предпочитаю легкие продукты, при этом я не забываю об балансе белков, жиров и углеводов. Допустим, раньше, когда я съедала только один омлет — это не приносило мне насыщенности. Но после добавления к омлету овощей, а к кофе или чаю хлебец с орехово-шоколадной пастой — я была сыта до обеда.

Нужно сказать, на завтрак можно приготовить огромное количество полезных блюд, которые и не сравняться с овсянкой. Среди них: сырники, ленивые вареники, творожная запеканка, блинчики и так далее. Все зависит от того, готовы ли вы уделить больше времени на приготовление, посмотреть рецепты в интернете и тому подобное.

Ваше здоровье зависит только от вас, поэтому прежде чем делатьподумайте и проанализируйте. 

В ответ от вас хочу услышать, как вы относитесь к овсяной каше? Есть ли у вас какие-то противопоказания? И что вы чаще всего употребляете на завтрак?

Подписывайтесь на мой Дзен-канал Rustem Gabdullin, чтобы не пропустить новые статьи!

Так же вы можете подписаться на мой инстаграм @gabdullincom

Оригинал статьи размещен в Gabdullin.com

Оцените статью
Gabdullin.com
Добавить комментарий