Глоток свежести: подробный рецепт Мохито

Идеальный выходной

Глоток свежести: подробный рецепт Мохито

Мохито-король лонг дринков, его история начинается с Кубы. В XVI веке пиратские сборы проходили на острове свободы, называвшемся также родиной рома. Крепкий напиток корсары разбавляли цитрусами и мятой, что являлось одновременно предупредительной мерой вирусов и средством от утреннего похмелья.

XX век ознаменовался финансовым кризисом и сухим законом США. Американцы ринулись на Кубу, наслаждаясь возможностью выпивать.

Излюбленное пойло янки-джулепп, состоящий из смеси ледяного виски, лимона и мяты. Островитяне, производившие недорогой ром, придумали сменить на него виски в любимом американском коктейле, наживая на этом приличное состояние.

Название алкогольного напитка поменялось, теперь он звался «Мохито», что в переводе означает «влажный».

В состав настоящего Мохито входит 6 ингредиентов: ром белый; содовая; сахарный сироп; мята; свежий лайм; много льда.

Приготовление коктейля не требует особых навыков или приспособлений, достаточно перемешать содержимое в высоком бокале.

Сейчас заведения предлагают различные варианты алкогольных рецептов Мохито , но истинный бармен должен следовать правилу шести составляющих.

Рецепт Мохито в домашних условиях

Приготовить самому освежающий лонг можно без усилий. Всё, что необходимо, наличие нужных компонентов.

Для рецепта понадобится: 50 мл белого рома; 50 мл содовой или газированной воды; 2-3 ложки сиропа; 4 листика свежесорванной мяты; ½ лайма; колотый лёд.

Требуемый инвентарь: высокий стакан с толстыми стенками; широкая соломинка; длинная ступка. На дне бокала ступкой подавить траву. Уловив запах свежести, приступить к лайму. Из нескольких долек выжать сок, примерно две ложки, остальные размять. Цитрус выпустит эфирные масла, придающие коктейлю уникальный вкус. Добавить сахарную смесь, всыпать лёд, приблизительно на ⅔ бокала. Залить всё крепким ромом и содовой. Перемешать слегка соломинкой и можно утолять жажду.

Особенности приготовления

Освежающий лонг имеет тонкости, зная которые бармен творит чудеса. Ром брать только белый-он мягче тёмного, приятней на вкус и даёт хороший цвет. Сироп варится из коричневого сахара и воды, соотношение 1:1. Главное-сразу его охладить. Мята чем свежее, тем лучше. Сушеная подходит, но не даёт столько аромата. Лайм должен быть спелым, пахучим, свежим. Охлаждать его не обязательно. Содовая идеально подходит для утоления жажды, не нужно заменять её на сладкие аналоги. Максимум-газированная вода без подсластителей. Льда понадобится много. Нельзя использовать кусковой-алкоголь быстро впитается, вкус изменится. Лёд важно поколоть-замотать пакет бумагой и отбить молотком.

Коктейль бывает безалкогольным, что радует детей, беременных, стариков, мечтающих освежиться в жару. Вместо рома можно добавить любой прозрачный напиток и Мохито готов.

Если Вам понравилась статья, рекомендуем почитать

Gabdullin.com

Если Вам понравилась статья, рекомендуем почитать

Подписывайтесь на мой Дзен-канал Rustem Gabdullin, чтобы не пропустить новые статьи!

Оригинал статьи размещен в Gabdullin.com

Оцените статью
Gabdullin.com
Добавить комментарий

  1. Толик

    Всем знакомый, невероятно освежающий напиток мохито. Существует множество вариаций, но классический является эталоном. Буду использовать ваш рецепт.

    Ответить
  2. siul

    the ones I like the most are the ones with mint

    Ответить
  3. Оля

    Мохито хорош в любом виде я так думаю

    Ответить
  4. Оля

    Хороший рецепт

    Ответить
  5. Артем

    Что может быть лучше, чем мохито в жаркий летний день. Как по мне, это отличный напиток, который, скорее всего, ассоциируется с отпуском. Будем повторять рецептуры.

    Ответить