Вы можете победить тягу к сладостям легче и быстрее, чем вы думаете. Представляем вашему вниманию один из методов, предлагаемых кливлендскими учеными.
Мы рождаемся с тягой к сладкому вкусу, начиная со слегка сладкого вкуса грудного молока. Позднее дети предпочитают сладкую пищу любой другой. Но, независимо от возраста, одной из причин тяги к сладостям является быстрое получение концентрированной порции энергии и легкая непродолжительная эйфория. Неосознанно вы едите сладости, чтобы получить тот же прилив удовольствия, который дает дофамин, вырабатываемый при их усвоении.
Нарушение этого паттерна оказывается сложным для многих, но можно попробовать сфокусироваться на преимуществах отказа от сахара. Например, вы избежите набора веса или снизите риск возникновения диабета, сердечно-сосудистых проблем, нарушения пищеварения, мигрени, суставной боли, сыпи и некоторых других заболеваний.
А теперь подробнее о том, как отучить себя от постоянного потребления сладостей. Основными шагами являются сокращение их количества и добавление разнообразия в свой рацион. Предлагаем попробовать способ, проверенный учеными.
Методика «десятидневный детокс», разработана и апробирована клиникой Кливленда (США). Пообещайте себе, что в течение десяти дней вы будете жить без сахара. С точки зрения вашего тела, сладости – это не просто сахар, а пища, которая быстро перерабатывается в вашем организме, а это позволяет оперативно при минимальных ресурсных затратах обеспечить вас энергией. И этот способ является хорошим в этом плане. Однако есть, так сказать, «побочные явления», в виде ожирения и прочих, указанных выше. То есть, с поставленной задачей по обеспечению энергией организм справляется, но не совсем безвредным способом.
Десять дней без сахара не будут легкими, зато принесут огромную пользу. После детоксикации, кстати, произойдет повышение чувствительности ко всем видам сахаров, поэтому, если вы съедите что-нибудь сладкое, оно покажется вам более сладким или даже приторным. А это приводит к уменьшению количества потребляемого сладкого, то есть вы автоматически станете употреблять его меньше.
В исследовании ученые также измерили высвобождение дофамина, во время поедания сладостей до и после диеты с низким содержанием сахара. «Десятидневный детокс» приводил к увеличению образования дофамина. То есть, еще и удовольствия вы будете получать больше. При меньшем количестве сладостей. Так что смысл попробовать данный метод, однозначно есть.
